Tuần lễ diễn ra từ ngày 16 đến 23/10/2026, với chủ đề "Đổi mới hôm nay - Dinh dưỡng tốt ngày mai". Thông điệp chính là: "Đổi mới hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng bền vững, thực hiện chế độ ăn lành mạnh vì sức khỏe hôm nay và ngày mai".

Theo kế hoạch, các hoạt động hưởng ứng tập trung tăng cường truyền thông, nâng cao kiến thức và thúc đẩy thực hành dinh dưỡng hợp lý trong cộng đồng; khuyến khích người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm đa dạng, an toàn, giàu dinh dưỡng, đồng thời giảm thất thoát, lãng phí thực phẩm, góp phần bảo vệ môi trường và phát triển hệ thống thực phẩm bền vững.

Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các xã, phường triển khai hoạt động thiết thực, an toàn, hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tế của từng địa phương; lồng ghép với các chương trình chăm sóc dinh dưỡng và hoạt động truyền thông thường xuyên. Công tác truyền thông cần được thực hiện bằng nhiều hình thức, chú trọng phụ nữ mang thai, bà mẹ có con nhỏ, trẻ em, người cao tuổi và các nhóm dễ bị tổn thương.

Nội dung tuyên truyền tập trung hướng dẫn người dân lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn; ưu tiên thực phẩm tươi, theo mùa, sẵn có tại địa phương; xây dựng bữa ăn gia đình và bữa ăn học đường đa dạng, cân đối. Đồng thời, chú trọng chăm sóc dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời, thực hiện chế độ ăn lành mạnh kết hợp hoạt động thể lực để phòng, chống suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm.

Ngoài ra, người dân được khuyến khích chủ động tìm hiểu thông tin dinh dưỡng từ các nguồn chính thống, sử dụng các nền tảng số uy tín và cảnh giác với thông tin sai lệch, quảng cáo phóng đại công dụng của thực phẩm.

Bên cạnh đẩy mạnh truyền thông, Hà Nội chú trọng tư vấn, hướng dẫn và thực hành dinh dưỡng tại cộng đồng. Các địa phương tổ chức tư vấn, nói chuyện chuyên đề về lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm; hướng dẫn chế biến thức ăn bổ sung cho trẻ nhỏ, xây dựng bữa ăn hợp lý tại gia đình. Đồng thời, lồng ghép tư vấn dinh dưỡng, theo dõi tăng trưởng, phát hiện sớm nguy cơ suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì ở trẻ em trong các hoạt động chăm sóc sức khỏe thường xuyên.

Ngành Y tế phối hợp với các cơ sở giáo dục tăng cường truyền thông, giáo dục dinh dưỡng, hướng dẫn thực hành dinh dưỡng hợp lý và tổ chức bữa ăn học đường theo hướng dẫn chuyên môn. Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cũng được chú trọng thông qua tuyên truyền, hướng dẫn lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong bữa ăn gia đình, bữa ăn tập thể và bữa ăn học đường; lồng ghép kiểm tra, giám sát các cơ sở cung cấp suất ăn và dịch vụ ăn uống theo phân công, phân cấp quản lý.

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội là đầu mối chuyên môn, hướng dẫn các Trạm Y tế và đơn vị liên quan triển khai hoạt động hưởng ứng; cung cấp nội dung, tài liệu truyền thông theo hướng dẫn của Bộ Y tế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Ủy ban nhân dân các phường, xã xây dựng kế hoạch, chỉ đạo các đơn vị liên quan tổ chức hoạt động hưởng ứng phù hợp với điều kiện địa phương; bảo đảm điều kiện triển khai, huy động sự tham gia của cộng đồng; chỉ đạo các đơn vị, phối hợp các đoàn thể, cơ sở giáo dục trên địa bàn tăng cường truyền thông về dinh dưỡng hợp lý trước, trong và sau Tuần lễ; triển khai hoạt động trên hệ thống truyền thanh, nền tảng số và tại cộng đồng.

Trạm Y tế tổ chức truyền thông, tư vấn, hướng dẫn thực hành dinh dưỡng theo nội dung Kế hoạch và hướng dẫn của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố; lồng ghép với các hoạt động chăm sóc dinh dưỡng thường xuyên.

Thông qua Tuần lễ "Dinh dưỡng và Phát triển" năm 2026, Hà Nội hướng tới nâng cao nhận thức và hình thành thói quen dinh dưỡng lành mạnh trong mỗi gia đình, nhà trường và cộng đồng. Mỗi người dân cần bắt đầu từ những thay đổi thiết thực trong lựa chọn thực phẩm, tổ chức bữa ăn, bảo đảm an toàn thực phẩm và duy trì vận động thể lực, góp phần bảo vệ sức khỏe hôm nay và xây dựng nền tảng sức khỏe bền vững cho tương lai.

CDC Hà Nội